Ariana's Persian Kitchen | Atlantis The Royal

Im Herzen des Atlantis The Royal an der Crescent Road auf Palm Jumeirah gelegen, wird Ariana's Persian Kitchen von der gefeierten iranisch-amerikanischen Küchenchefin, Kochbuchautorin und Fernsehmoderatorin Ariana Bundy geleitet. Mit mehr als zwei Jahrzehnten kulinarischer Erfahrung und ihren tiefen iranischen Wurzeln bringt Ariana die authentischen Aromen ihrer Heimat in eines der ikonischsten Resorts Dubais. Ihre Kindheit im Iran, geprägt von Landwirtschaft und hausgemachten Gerichten, legte den Grundstein für eine Küchenphilosophie, die auf Wärme, Tradition und Großzügigkeit beruht. Hinter den Kulissen bringt ein professionelles Team aus zwanzig Köchen unter der Leitung eines türkischen Chefkochs die persische Küche mit Weltklasse-Präzision zum Leben. Auf der Speisekarte stehen kalte Mezze wie Mast o Khiar (Joghurt-Gurken-Salat) und Shirazi-Salat sowie warme Mezze wie knusprige, mit Lammfleisch gefüllte Sambuseh und Kashk e Bademjoon (Auberginendip). Gäste können außerdem herzhafte Suppen, Hauptgerichte, Grillspezialitäten und Kebabs sowie traditionelle persische Reisgerichte genießen. Zu den Signature-Gerichten zählen das Filet-Kebab nach kaspischer Art, rosenduftender Wolfsbarsch sowie ein beliebtes persisches Eis, das nie enttäuscht. Der Speisesaal ist in Rosa, Lila und Grün gehalten, mit elegantem rosafarbenem Marmorboden, goldenen Akzenten, gewölbten, reliefverzierten Decken und majestätischen Bögen, die die Pracht persischer Architektur widerspiegeln. Inmitten des weltberühmten Resorts Atlantis The Royal gelegen, ist Ariana's Persian Kitchen das perfekte Ziel für Liebhaber authentischer persischer Küche, die ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis in Dubai suchen. Für Reservierungen oder weitere Informationen rufen Sie +971 4 426 2500 an oder schreiben Sie eine E-Mail an arianaspersiankitchen@atlantisdubai.com.