Baran Restaurant & Cafe | Baniyas Deira
Naglilingkod na ang Baran Restaurant sa Dubai simula noong 2012 mula sa kanyang lokasyon sa loob ng Park Inn by Radisson sa Al Maktoum Road, Baniyas, Deira. Pinagsasama nito ang restaurant, café, at shisha lounge sa iisang lugar, na nag-aalok ng kombinasyon ng lokal at internasyonal na pagkain habang binibigyang-diin ang pagpapakilala ng tunay na lutuing Iranian sa mga bisita. Ang mainit at komportableng kapaligiran nito ang dahilan kung bakit ito paboritong tambayan ng mga pamilya at grupo ng magkakaibigan na nais tikman ang tunay na lasang Persian sa gitna ng Dubai. Kilala ang Baran lalo na sa kanyang Koobideh, isang inihaw na kebab mula sa sariwang giniling na karne na paborito ng mga regular at bagong bisita. Kasama rin sa menu ang Koofteh Tabrizi, isang malaking meatball na may palamang dried plums, walnuts, at kung minsan ay nilagang itlog, isa sa pinakamamahal na tradisyonal na putahe ng lutuing Persian. Kabilang din sa mga espesyal na inihaw na putahe ang lamb cutlets at inihaw na lamb chops. May mga pagpipiliang gulay at karne upang masiyahan ang lahat ng panlasa, ngunit alinsunod sa patakaran ng restaurant, walang alak na inihahain dito. Bukas ang Baran araw-araw mula alas-7 ng umaga hanggang alas-3 ng madaling araw, kaya't halos anumang oras ay maaaring dumalaw ang mga panauhin. Ang karaniwang gastos bawat tao ay nasa pagitan ng AED 50 hanggang 100, kaya't isa itong murang pagpipilian para kumain sa Dubai. Bukod sa pagkain, nagbibigay din ang restaurant ng shisha service, isang magandang paraan para makapagpahinga pagkatapos kumain. Para sa reserbasyon o karagdagang impormasyon, maaaring tumawag sa +971 50 966 3865 o mag-email sa barangroupdubai@gmail.com.
Hatam Persian Restaurant | Dubai Mall
Matatagpuan sa Second Floor food court ng The Dubai Mall, sa mismong puso ng Downtown Dubai, ang Hatam Persian Restaurant ay isa sa mga paboritong destinasyon para sa tunay na lutuing Persian, kapwa ng mga turista at residente. Kilala sa natatanging serbisyo at tunay na lasa, ang restawran ay nag-aalok ng mainit at magiliw na kapaligiran, perpekto para sa pagsasalu-salo kasama ang pamilya at mga kaibigan. Sinisikap ng buong team ng Hatam na maibigay sa bawat panauhin ang isang di malilimutang karanasan ng kulturang Persian at pagiging mapagpatuloy. Kasama sa menu ang iba't ibang uri ng kebab, Ghorme Sabzi (masarap na herb stew), Shirazi salad, at sariwang tinapay na inihurno gamit ang tradisyonal na recipe at pinakamagandang sangkap. Isa sa pinakasikat na putahe ay ang Bakhtiari Kabab, available sa karneng tupa o manok, na maayos ang timpla ng sangkap. Isa pang paborito ng mga panauhin ay ang giniling na kordero na kebab na inihain sa mabangong saffron rice, na nagbibigay ng tunay na lasang Persian. Bawat putahe ay maingat na inihahanda upang mapanatili ang kalidad at tunay na lasa ng lutuing Persian. Nag-aalok din ang Hatam ng iba't ibang opsyon para sa mga vegetarian at vegan, at lahat ng putahe ay halal, kaya't ito ay magandang pagpipilian para sa lahat ng uri ng panauhin. Naghahain ang restawran ng lunch at dinner, kasama ang table service, takeout, at delivery. Bukod sa sangay nito sa Dubai Mall sa Financial Centre Road, may dalawa pang sangay ang Hatam — sa Mall of the Emirates at sa DIFC — upang ang mga kustomer sa iba't ibang bahagi ng lungsod ay makatikim ng tunay na lutuing Persian.